JRタワーホテル日航札幌では、札幌市内および近郊の農家で採れる野菜たちを主役としたレストラン企画「さっぽろ“菜”発見！」を、９月からスタートさせます。第1弾は、札幌オリジナルのたまねぎの品種「札幌黄」（さっぽろき）をフィーチャーしたメニューが、スカイレストラン「丹頂」のランチに登場します。
期間：2005年9月1日（木）〜9月16日（金）11:30〜14:30
場所：JRタワーホテル日航札幌35F スカイレストラン「丹頂」
（中央区北5条西2丁目 札幌駅隣接）
札幌市農政課では昨年から「札幌黄ルネッサンス事業」として、従来は形が不揃いで病気に弱かった「札幌黄」が、そのおいしさはそのままに、現代の食卓にものぼるように改良を行い流通させようという試みを行っています。
「肉質が甘くて柔らか、火を通せばとろけるおいしさ」という「札幌黄」。札幌ブランドのおいしいたまねぎを、地元札幌で召し上がりませんか。
さっぽろ“菜”発見！第1弾
「さっぽろ御膳」 お一人様 1,800円（税・サービス込）
ご予約・お問合せ：011-251-6377（スカイレストラン「丹頂」）
[関連サイト]
JRタワーホテル日航札幌
http://www.jrhotels.co.jp/
